Burro caprino 2018-08-08T13:46:10+00:00
Soglio Ziegenbutter

Ziegenbutter

Qualità genuina dalle Alpi svizzere

Per anni la nostra azienda manifatturiera ha acquistato l’olio di burro caprino dalla valle di Vals. Purtroppo, nel 2015,  il nostro fornitore ha scelto di smetterne la produzione. Perciò abbiamo deciso di rilevare l’impianto per la disidratazione, che trasforma il burro caprino in olio di burro caprino, e di produrre qui a Castasegna questa pregiatissima materia.

Dall’estate 2016 acquistiamo il burro caprino dalla fondazione  «Hosang’sche Stiftung Arbeitsstätte Plankis» a Coira. Con poche frasi vorremmo presentare a voi cari lettori e lettrici questa istituzione.

Da quando è stata fondata nel 1845 la fondazione unisce alloggi sicuri con impieghi che si adattano alle inclinazioni e capacità dei residenti. Attualmente l’istituto offre 45 possibilità d’alloggio di varia natura, nonché 90 impieghi e tirocini protetti, quali fornai, fiorai, giardinieri o nell’ambito dell’economia domestica e dell’artigianato creativo, della produzione alimentare e in ambito agricolo a persone portatrici di handicap.

La fattoria certificata biologica ospita oltre a mucche, cavalli e galline anche 100 capre di montagna simili nel manto al camoscio. Il latte viene lavorato sul posto in una malga di recente costruzione. Viene quindi trasformato in formaggio, yoghurt, bevande a base di latte o anche per l’appunto in burro.

Balsami sportivi SOGLIO con olio di burro caprino

BALSAMO-VALSER

 Per schiena, articolazioni e musculatura.
Nutriente balsamo a base di olio di burro caprino da una comprovata formula Valser. Con oli essenziali di rosmarino, timo e ginepro che donano una profumazione balsamica.
50 ml | CHF 19.–

Soglio Soliofit
SOLIOFIT

Per schiena, articolazioni e musculatura.
Ricco balsamo trattante a base di olio di burro caprino con estratto di spirea olmaria e olio di canapa. Gli oli essenziali donano una profumazione stimolante. Non indicato per bambini al di sotto dei 3 anni.
50 ml | CHF 19.–

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Siamo raggiungibili telefonicamente dal lunedì al venerdì, dalle ore 08.00 alle 12.00 e dalle 13.30 fino alle 17.30.

Soglio Handgefertigt im Bergell
graubünden

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